Description

Un Rioja avec beaucoup de personnalité, fait à partir de Viura, Chardonnay et Tempranillo blanc. Cet Orube est le résultat de plusieurs facteurs importants : l'expressivité du terroir où il est cultivé, la connaissance viticole approfondie de ses vignerons et la production traditionnelle soignée à laquelle il est soumis. Le résultat est un blanc fermenté en fût qui impressionne par ses arômes fruités intenses, son élégante fraîcheur et sa douceur

Fiche technique

Le domaine
Solar Viejo
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Sous-zone
Rioja alavesa.
Cépage
Viura, Chardonnay, Tempranillo blanco
Autres formats disponibles:
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Brillant, couleur jaune pâle.
Nez
Arômes intenses, dominés par des notes de fruits blancs et tropicaux, ainsi que par des notes torréfiées provenant du fût. Plus subtiles, des notes de fruits secs et d'herbes aromatiques.
Bouche
Attaque avec un bon volume. Bon équilibre entre l'alcool et l'acidité. C'est un vin sympa avec une persistance moyenne et super élégant. Il laisse un bon souvenir de bois noble.
Température de service
Entre 9 et 12 °C.
Accord mets et vin
Apéritifs, poissons au four, tempura de légumes et fruits de mer, et riz au poisson.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans la Rioja Alavesa.
Climat
Influences méditerranéennes et atlantiques.
Vendanges
La vendange a eu lieu entre fin septembre et début octobre 2022.
Vinification
Fermentation en fûts de chêne.
Elevage
Rouge crianza de 6 mois en fûts de chêne français et américain.