Description

Rouge jeune de la région, avec une production limitée. C'est un vin très intense au nez et savoureux, doux et frais en bouche. Il n'est pas clarifié et peut donc contenir des précipités naturels

Fiche technique

Le domaine
Laveguilla
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tinto fino
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur grenat vif avec des reflets violets.
Nez
Des arômes intenses de fruits rouges dominent.
Bouche
Savoureuse, douce et fraîche.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Entrées et tapas, plats légers à base de pâtes, riz, poissons et viandes.

Vignoble et élaboration

Size
3 hectares.
Année de plantation
Cépages d'un âge moyen de 23 ans.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation contrôlée à 25 °C et macération pendant 13 jours.
Embouteillage
Mise en bouteille après stabilisation naturelle, ce qui peut entraîner la présence de précipités.