Description

Le rosé de la maison Laurent Godard vient tout droit du Val de Marne pour vous conquérir avec ses puissants arômes de fruits rouges et ses nuances épicées. Un mélange unique des trois cépages locaux qui se révèle généreux et mature en bouche.

Fiche technique

Le domaine
Champagne Laurent Godard
Type de vin
Champagne
Alcool
12.0% vol.
Cépage
48% Meunier, 32% Pinot noir, 20% Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Nez
Au nez, Orès révèle des arômes d’agrumes confits, de fraise et de framboise triturée. Une touche plus épicée s’exprime avec des notes de musc et de cannelle.
Bouche
La bouche est généreuse. Des notes de pâtisserie crémeuse sont soutenues par des arômes de fruit confit et de pâte de coing. Généreuse, riche et sobre, cette cuvée rosée offre une texture dense et équilibrée et exprime maturité et puissance. La finale est brillante, avec des notes de confiture de fruits, de gelée de coings et de cherry brandy.
Température de service
Entre 6 et 8 ºC.
Accord mets et vin
Volaille rôtie ou au four, champignons et fruits de mer.

Vignoble et élaboration

Vinification
Fermentation malolactique.
Elevage
7 mois sur lies fines avant d’être mis en bouteille, puis 3 ans supplémentaires en bouteille.
Embouteillage
Dégorgement entre 3 à 6 mois avant sa commercialisation.