Description

Ce Mono-cépage de Sauvignon blanc est produit par Gaja, l'un des grands mythes du vin italien. Depuis le Piémont, ils surprennent le monde depuis des décennies grâce au niveau très élevé de leurs créations. Avec Alteni di Brassica, ils ont obtenu un blanc au profil fruité et à la riche densité en bouche

Fiche technique

Le domaine
Gaja
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Sauvignon blanc
Origine
Langhe DOC

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle brillante.
Nez
Arômes fruités de pamplemousse, papaye et poire, avec des notes florales et épicées.
Bouche
Enveloppant et bien structuré. Bien équilibré et frais.
Température de service
On recommande de le servir entre 7 et 10 °C.

Vignoble et élaboration

Size
3.5 hectares
Sol
Argileux-calcaire.
Vinification
Fermentation alcoolique dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza élevé entre 6 et 8 mois en fûts de chêne.