Description

Las burbujas más dulces y juguetonas que puedes encontrar de Albet i Noya. Un Clàssic Penedès fresco y agradable en boca, pero que mantiene la fuerza y consistencia de su elaboración siguiendo el método tradicional champenoise. Elaborado 100% con Pinot noir.

Fiche technique

Le domaine
Albet i Noya
Type de vin
Effervescent
Millésime
2022
Alcool
12.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Penedés
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Vue
Color salmón.
Nez
Aromas de crianza, levaduras y pastelería.
Bouche
Afrutado, con recuerdos a fresas, cerezas e higos frescos.
Température de service
Entre 6 y 8 ºC.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Cosecha y selección manual de la uva.
Vinification
Fermentación de 26 días a 15 ºC. Segunda fermentación a una temperatura de 16 ºC, siguiendo el método tradicional champenoise.