Description

Pinot noir procedente de un viñedo catalogado como Premier Cru situado en el municipio de Nuits-Saint-Georges, donde esta variedad conviven en ocasiones con la Chardonnay. Destaca en nariz por sus aromas de fruta roja, ciruelas, fresas y pétalos de rosa. Equilibrado y elegante en boca, muestra también una nota salina agradable al final.

Fiche technique

Le domaine
Domaine Jean Grivot
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Autres formats disponibles:
Origine
Nuits-Saint-Georges Premier Cru

Dégustation

Nez
Aromas a fruta roja (ciruelas, fresas), pétalos de rosa y tierra.
Bouche
Equilibrado y elegante, con buena concentración, cuerpo medio y un tanino flexible. Nota salina agradable junto con una ligera textura de tiza y mineralidad en el final.
Température de service
16 ºC.

Vignoble et élaboration

Nom
Les Pruliers.
Description
Viñedo Premier Cru situado al norte de Roncières, en la localidad de Nuits-Saint-Georges, con exposición este- sureste.
Size
0,76 hectáreas.
Année de plantation
Cepas de unos 50 años.
Sol
Profundo, de piedra caliza en la parte baja de la ladera. En la parte alta la roca está más en superficie.
Elevage
Crianza en roble francés.