Description

Vougeot est au milieu de la Côte de Nuits. Les vignobles de cette appellation sont à côté de ceux de Chambolle-Musigny, Flagey-Échezeaux et Vosne-Romanée. Il a été classé Grand Cru le 31 juillet 1937 et on y trouve des vins comme cette interprétation élégante et texturée, selon Decanter.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Domaine Jean Grivot
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Clos de Vougeot

Dégustation

Température de service
16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Clos de Vougeot.
Description
Vignobles achetés par Gaston Grivot en 1919.
Size
1,86 hectares.
Sol
Clos de Vougeot a des sols variés. Le haut est en pente douce, le centre a un sol encore peu profond et plus argileux. La partie basse a un sol plus profond et se trouve sur une robe de marne, riche en argile et en alluvions.
Elevage
Rouge crianza élevé en fûts de chêne, dont 30 % neufs.

L'avis des experts

Decanter:

The Grivot family's parcel of Clos de Vougeot covers a pretty substantial 1.86ha and runs from the bottom of the Grand Cru up to the Château de la Tour on mixed soils. Matured in 30% new wood, it's a fine, elegant, textured rendition of the terroir with impressive zip and palate length, silky tannins and a hint of ageworthy noble reduction.