Description

Un blanc produit en petite quantité, car il n'y a que 7 hectares de vignoble avec les raisins qui servent à le faire. Il est surtout fait avec du Roussanne, mais aussi avec d'autres cépages comme le Picardan, la Clairette, le Bourboulenc ou le Grenache blanc. Il a des notes florales et de chèvrefeuille super intenses et une attaque salée. Il est équilibré et a une longue finale.

Fiche technique

Le domaine
Famille Perrin
Type de vin
Fermenté en barrique Blanc
Millésime
2022
Alcool
13.0% vol.
Cépage
Roussanne, Picardan, Clairette, Bourboulenc, Garnacha blanca
Origine
Châteauneuf-du-Pape

Dégustation

Vue
Couleur jaune pâle.
Nez
Délicat, avec des notes intenses de fleurs blanches et de chèvrefeuille.
Bouche
Attaque légèrement salée qui lui donne un bon équilibre. Harmonieux et avec une longue finale.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.
Accord mets et vin
Poissons, fruits de mer, huîtres, viandes blanches.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendange manuelle dans de petites caisses.
Vinification
Tri des raisins, pressurage pneumatique, décantation du jus et fermentation (30 % en fûts de chêne, 70 % en cuves).
Elevage
Rouge crianza de 8 mois (30 % en fûts de chêne et 70 % en cuves).

L'avis des experts

The Wine Advocate:

Roughly 80% Roussanne, with the balance a mix of other permitted white varieties, Beaucastel's 2022 Chateauneuf du Pape Blanc is a fine, fine effort. Tangerine and peach notes are plump and round on the full-bodied palate, which is quite rich and plush in feel yet long and harmonious on the finish. The ability to be so ripe and sumptuous yet balanced is truly remarkable. - Joe Czerwinski.

Jeb Dunnuck:

The 2022 Châteauneuf Du Pape Blanc brings another level of precision and focus. Honeyed quince, white flowers, honeysuckle, chalky minerality, and toasted spice notes all define the aromatics, and it's medium to full-bodied, with beautiful mid-palate depth and a remarkable sense of freshness while staying rich and textured.

Decanter:

Dark in colour. Soft, juicy, velvety tannins. An approachable and well-balanced vintage of Coudoulet that should age well thanks to its tannic finesse, acidity and freshness. Though it is quite a tannic vintage, so give it some time.