Description

<p>Nueva marca dentro de la casa&nbsp;y una propuesta de gran relaci&oacute;n calidad-precio. <strong>Veuve de Saint Clair </strong>debe su nombre al tratado firmado en el a&ntilde;o 911 entre Carlos III y los vikingos.&nbsp;Este <strong>Champagne Brut</strong> es un ensamblaje tradicional de las tres variedades reinas en la regi&oacute;n de Champagne. El 25% de los vinos de reserva son incorporados en el ensamblaje para obtener en cada a&ntilde;ada una regularidad gustativa y de calidad. Accesible y amigable, con recuerdos de manzana golden, agua de azahar y crema de lim&oacute;n, es perfecto para ser disfrutado en entornos informales y festivos. &nbsp;</p>

Fiche technique

Le domaine
JM. Gobillard
Type de vin
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Cépage
Meunier, Pinot noir, Chardonnay
Origine
Champagne

Dégustation

Visual
Color dorado.
Nez
Herbácea y floral, recuerdos de manzana golden, con aportes de bollería fina y notas cítricas como la crema de limón.
Bouche
Fina y bien conjuntada.
Température de service
Entre 6 y 8 ºC.
Garde
Agradece algo de tiempo en copa para que despliegue bien sus aromas.
Accord mets et vin
Aperitivos, ostras, ahumados de pescado.

Vignoble et élaboration

Climat
Continental.
Rendement
60 hectolitros por hectárea.
Vendanges
Vendimia manual realizada el 15 de septiembre.
Vinification
El 25% de los vinos de reserva son incorporados en el ensamblaje para obtener cada año una regularidad gustativa y de calidad.
Elevage
Se necesitan al menos 24 meses de envejecimiento en la bodega para desarrollar este Champagne.
Embouteillage
8 gramos por litro de azúcar residual.