Description

"Domani" viene del italiano y significa mañana. El nombre de este vino hace referencia a la importancia de la espera para la obtención de un gran vino. Para muestra este monovarietal de Nebbiolo elaborado por la bodega Camparo en sus viñedos de La Morra y Grinzane Cavour. El resultado es un delicioso Barolo elaborado a partir de una agricultura biológica que respeta las características de la añada y el estilo de la casa.

 

Fiche technique

Le domaine
Camparo
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Nebbiolo
Origine
Barolo DOCG
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
Entre 16 y 18 ºC.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Viñas con una edad media de 25 años.
Sol
Arcilloso-calcáreo.
Vinification
Fermentación con levaduras indígenas. Maceración durante 30-40 días con pieles.
Elevage
Crianza durante 18 meses en barricas de roble y 12 meses en botella.