Description

Mono-cépage de Tannat issu d'un seul vignoble, où le sol caillouteux apporte une fraîcheur super intéressante. Ce vin est parfait pour découvrir l'univers viticole de l'Uruguay à travers son cépage le plus représentatif. Un rouge rond et intense qu'on te conseille de décanter avant de servir

Fiche technique

Le domaine
Bodega Bouza
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
13.9% vol.
Cépage
100% Tannat
Origine
Montevideo

Dégustation

Vue
Couleur rouge intense.
Nez
Arômes de fruits rouges et de cassis avec des notes fumées et de tabac.
Bouche
Palais rond avec des tanins marqués et une acidité qui apporte de la fraîcheur. Longueur en bouche très longue.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Las Espinas
Sol
Pedregoso.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Fermentation contrôlée à 25 °C.
Elevage
Rouge crianza de 8 mois en fûts de chêne français.

L'avis des experts

James Suckling:

A full-bodied red with aromas of violets, dried blueberries, porcini, walnuts and tar. Some refreshing lemon zest. Firm, chewy tannins and a savory finish. Drink or hold.