Description

Este delicioso monovarietal de Riesling nace de las privilegiadas viñas que pertenecen al Grand Cru Hengst, en el corazón de Alsacia. Brilla y seduce con su potencia aromática y su perfil fresco y persistente. Sublime con productos del mar. 

Fiche technique

Le domaine
Domaine Barmès-Buecher
Type de vin
Blanc
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Riesling
Origine
Alsace Grand Cru Hengst
Certifications
Demeter

Dégustation

Nez
Intensa, generosa y fresca. Predominan las notas ligeramente alimonadas, florales y de fruta tropical.
Bouche
Potente, estructurada y jugosa.
Température de service
Se recomienda servir entre 7 y 10 °C.
Garde
Óptimo hasta 2032 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Accord mets et vin
Ideal como copa de aperitivo, con marisco y pescado al horno y crudo, con ensaladas frescas de verano y con cualquier tipo de producto con potencia salina.

Vignoble et élaboration

Description
Viñas principalmente expuestas hacia el sur en un terruño privilegiado.
Sol
Marga-caliza.
Climat
Continental y soleado.
Vinification
Fermentación con levaduras autóctonas.
Elevage
Crianza de 11 meses sobre lías en barricas de 500 y 600 litros y antiguas.