Description

Vin issu d'un vignoble situé dans la commune de Laguardia. Il est situé dans une zone archéologique protégée où ont été trouvés des vestiges d'une nécropole médiévale, et auparavant des dolmens et des pressoirs rupestres sculptés dans la roche. Il a des arômes profonds de fruits rouges et noirs, ainsi que des notes florales, et une bouche onctueuse avec des tanins exubérants

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Altún
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Production
30.000 bouteilles
Sous-zone
Rioja Alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise, claire et brillante.
Nez
Très expressif, avec des notes dominantes de fruits rouges et de subtiles notes de fruits noirs. Notes florales.
Bouche
Tanins polis, gras et onctueux. En rétro-gustation, il montre son caractère plus frais et vibrant, typique de la parcelle.
Température de service
Entre 14 et 16 °C.

Vignoble et élaboration

Nom
Villacardiel
Description
Parcelle située à 630 mètres d'altitude à Laguardia, au pied de la Sierra de Cantabria. On pratique une viticulture raisonnée et respectueuse de l'environnement.
Size
19,1 hectares.
Sol
Sol calcaire et peu profond.
Climat
Climat contrasté.
Vendanges
Vendange manuelle dans des caisses de 11 kilos.
Vinification
La cuvaison se fait par gravité, avec des levures autochtones, et la fermentation malolactique se fait naturellement dans des fûts de chêne français.
Elevage
Rouge crianza de 8 mois en fût de chêne français et 6 mois supplémentaires en cuves en béton.