Description

Este reserva ribereño puede que destaque al comienzo por su impactante imagen, pero lo que esconde en su interior no se queda atrás. Estamos ante un coupage procedente de viñas viejas de más de 60 años, poseedoras de toda la sabiduría del terroir burgalés. Tras una larga crianza en roble francés, el resultado es un vino intenso, complejo y aterciopelado.

Fiche technique

Le domaine
Casa Rojo
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2016
Alcool
15.5% vol.
Cépage
Tempranillo, Malbec, Cabernet sauvignon, Merlot
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Color rubí oscuro.
Nez
Amable, compleja e intensa. Se perciben aromas de madera y toques especiados.
Bouche
Densa, larga y aterciopelada. Exhibe un buen equilibrio entre la concentración de fruta y la acidez. Tiene cuerpo y unos taninos muy bien integrados.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Los viñedos proceden de parcelas situadas entre Vadocondes y Santa Cruz de la Salceda, en el corazón de la Ribera del Duero, a unos 800 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Année de plantation
Más de 60 años.
Climat
La añada 2016 es una añada excepcional y elegante.
Vendanges
Vendimia manual en pequeñas cajas de 15 kg durante el mes de octubre.
Vinification
Fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable de 11.000 litros.
Elevage
Crianza de 2 años en barricas de roble francés.