Description

Ce vin blanc 4 monos est fait avec de l'Albillo real, un cépage blanc qui était super populaire dans les vins de la cour de Madrid au XVIe siècle. C'est un vin produit en petite quantité , aussi charmant qu'unique

Fiche technique

Le domaine
4monos
Type de vin
Blanc
Millésime
2023
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Albillo real
Autres formats disponibles:
Origine
Vinos de Madrid

Dégustation

Nez
Frais et unique. Il dégage des arômes de fruits à noyau avec des notes anisées et des souvenirs de coing, de biscuit et de pomme cuite.
Bouche
Attaque intense, ample, fruitée et crémeuse. Il présente un profil glycérique, élégant et complexe, avec une finale longue et saline.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.
Garde
Jusqu'en 2030 si tu le gardes dans de bonnes conditions.

Vignoble et élaboration

Nom
Paraje Lancha de los huertos y Lancha la osa.
Description
Vignobles à 800 mètres d'altitude.
Année de plantation
95 ans.
Sol
Sableux avec affleurements granitiques. Roche mère : granit.
Climat
Continental.
Rendement
900 kilos par hectare.
Vendanges
Sélection manuelle des raisins grappe par grappe.
Vinification
Fermentation naturelle et spontanée pendant 40 jours en fût.
Elevage
Rouge crianza de 9 mois en fûts de 300 et 600 litres.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The 2023 Albillo Real is ripe and heady, with 15% alcohol on the label, and there's a feeling of higher ripeness, with riper fruit, yellow plums, quince paste, pollen and beeswax and notes of dry herbs and flowers. The summer had some heat waves, and the variety suffered. They started picking the grapes at four in the morning, because it was impossibly hot after 10:30 a.m. 2,400 bottles were filled in July 2023.

James Suckling:

This has sliced apples, white flowers and a hint of stones. The palate is medium- to full- bodied, juicy and energetic. Persistent. Drink now.