Fèves aux œufs de poule de Caleya « Laurel »
Description
Plat typique des Asturies à base de fèves asturiennes accompagnées d'un ragoût de poulet fermier IGP ( poulet élevé en plein air et nourri sans aliments industriels), qui lui donne toute la force nécessaire pour constituer un repas complet. Sans colorants ni conservateurs. Réchauffer à feu doux avant de consommer. Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec . À consommer dans les 5 ans à compter de la date de fabrication
Fiche technique
Vignoble et élaboration
Fais tremper les fèves pendant 12 heures, puis fais-les cuire un peu pour les ramollir. Mets-les dans un récipient métallique hermétique avec le ragoût de poulet pour les stériliser.  
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