Verdinas aux palourdes et au laurier
Description
Plat typique des Asturies à base de haricots verts des Asturies, avec des palourdes et un bouillon de poisson qui lui donne toute la force nécessaire pour en faire un repas complet. Sans colorants ni conservateurs. Réchauffer à feu doux avant de manger. Conserver à température ambiante dans un endroit frais et sec. À consommer dans les 5 ans à compter de la date de fabrication
Fiche technique
Vignoble et élaboration
La verdina est mise à tremper pendant 12 heures, puis précuite pour la ramollir. Elle est ensuite conditionnée hermétiquement dans un récipient métallique avec les fruits de mer et le bouillon pour être stérilisée. 
José Manuel García se dedicaba al comercio de pescado fresco hasta que, animado por algunos de sus contactos comerciales, decidió fundar su propia conservera.
