Description

C'est le dernier né de la gamme de whiskies The Macallan, vieillis deux fois en fûts de chêne. Un whisky extra-luxueux avec un profil gustatif riche, corsé, plein de notes de gingembre et de vanille. Parfaitement équilibré, vieilli pendant 30 ans dans un mélange harmonieux de fûts de chêne américain et européen imprégnés de sherry, pour créer une saveur et un caractère plus doux et plus chaleureux

Fiche technique

La Distillerie
Type
Whisky
Álcool
43.0% vol.
Origine
Écosse

Élaboration

Il est traditionnellement malté et distillé dans un alambic en cuivre de type pot still. Il vieillit ensuite pendant trente ans dans un mélange harmonieux de fûts de chêne américain et européen ayant précédemment contenu du sherry, afin de créer une saveur et un caractère uniques

Dégustation

Vue
Couleur ambrée moyenne.
Nez
Une douce mélodie de cannelle, de gingembre, de vanille de Madagascar, de fruits
secs et de chêne.
Bouche
Souvenirs de saveurs de miel frais, de caramel, de pomme rouge, de figue et de gousse de vanille.
Garde
À déguster pur, avec quelques gouttes d'eau, avec des glaçons ou de la glace.