Vinos Sanz, fondée en 1870, est le doyen des domaines de l’A.O.C. Rueda. Ses vignobles se trouvent à La Seca et jouissent d’un emplacement privilégié à proximité...
Vinos Sanz, fondée en 1870, est le doyen des domaines de l’A.O.C. Rueda. Ses vignobles se trouvent à La Seca et jouissent d’un emplacement privilégié à proximité du Duero.
Histoire
Vers 1870, une famille de La Seca, connue sous le nom de « Los Donatos », misa sur le potentiel encore incertain de sa terre pour la production de vins blancs, issus du cépage autochtone et quasiment inconnu dénommé Verdejo. C’était le temps où le vin se vendait à l’arrobe au prix de 12 ou 13 réaux, et était transporté en charrettes tirées par des bœufs et des mules.
L’A.O.C. Rueda est créée le 12 janvier 1980, consacrant ainsi la qualité et la particularité de ces vins blancs produits à partir d’un cépage unique au monde. Vinos Sanz, en tant que doyen des domaines de la région, a pris part à cet élan commun avec la construction dans la Rueda d’un nouveau domaine, doté des techniques viticoles les plus avancées, gage d’une qualité accrue de ses vins.