Description

Large, frais et soyeux, le Rouge Crianza de Viña Bujanda vient de vignobles situés aussi bien dans la Rioja Alta (Logroño) que dans la Rioja Alavesa ( Oyón). Parfait pour ceux qui cherchent un vin classique, avec des arômes fruités et épicés et un excellent rapport qualité-prix. Millésime marqué par son profil équilibré

Fiche technique

Le domaine
Viña Bujanda
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2020
Alcool
13.0% vol.
Sous-zone
Rioja Alta et Rioja Alavesa
Cépage
100% Tempranillo
Autres formats disponibles:
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rouge pourpre avec des reflets bleutés et une intensité moyenne à élevée. Larmes denses et colorées.
Nez
Des arômes de fruits noirs (mûre et myrtille) se mélangent aux notes épicées du chêne américain (clou de girofle, cannelle), au tabac blond et à de légères notes balsamiques. Il reflète bien le cépage Tempranillo, avec élégance et complexité.
Bouche
Attaque ample, fraîche et soyeuse. En bouche, il développe beaucoup de volume et de structure. Finale longue, savoureuse et avec un arôme extraordinaire en rétro-nasal.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Fromages à affinage moyen, viandes blanches et rouges, agneau, poissons en sauce, plats mijotés comme le marmitako, les pochas (haricots blancs) et les haricots aux perdrix.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles situés dans la commune d'Oyón (Rioja Alavesa), dans la province d'Álava, et à Logroño (Rioja Alta).
Size
120 hectares répartis sur 18 parcelles.
Sol
Sols argileux, calcaires et ferrugineux.
Vendanges
Vendange faite la troisième semaine de septembre.
Vinification
Fermentation dans des cuves inox avec contrôle de la température et macération pendant 17 jours.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fût de chêne américain.