Description

Dicen en Altanza que este es su tinto más "terruñista"; un vino de corte moderno, bien estructurado y con un enorme potencial de guarda. Con una crianza clásica de 12 meses y un descanso posterior en tinos de roble Allier, se muestra muy frutal, balsámico y especiado y presenta un gusto complejo y sedoso. Gran potencial de evolución en botella. 

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Altanza
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Color granate intenso con reflejos violeta.
Nez
Aromas dulces y complejos donde destacan los recuerdos de fruta roja madura (cereza, ciruela) y de regaliz bien ensamblados con notas especiadas y balsámicos. Apuntes secundarios de fruta en compota.
Bouche
Sedoso y complejo, con un posgusto muy notable.
Température de service
Se recomienda servir a entre 14 y 16 ºC.
Accord mets et vin
Aperitivos y pinchos, carnes, embutidos y quesos. También con pescado azul o salmón ahumado e incluso con postres elaborados con chocolate negro. Perfecto con carrilleras al vino tinto.

Vignoble et élaboration

Elevage
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Posterior crianza de 2 meses más en tinos de roble francés Allier de 22 hectolitros.