Description

Le Valtravieso Rouge Crianza, c'est le reflet d'un domaine qui fait des vins de haute altitude , à plus de 900 mètres. Un vin rouge sérieux de la Ribera del Duero, avec du corps et un caractère minéral. Il est frais, tendu et persistant en bouche, avec des tanins aromatiques

Fiche technique

Le domaine
Valtravieso Bodegas y Viñedos
Type de vin
Rouge Crianza
Millésime
2021
Alcool
15.0% vol.
Cépage
Tinto fino, Cabernet sauvignon, Merlot
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Vue
Couleur rouge cerise, robe moyennement intense.
Nez
Arômes fruités de groseille et de fraise en compote avec des notes épicées et torréfiées.
Bouche
Agréable, avec des tanins fins et bien intégrés, un volume précis et une bouche fraîche grâce à son acidité vive.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les viandes grillées, les fromages affinés et les ragoûts de viande rouge. Il se marie aussi très bien avec les poissons au four et les plats de pâtes.

Vignoble et élaboration

Elevage
Au moins 12 mois en fûts de chêne français (90 %) et américain (10 %), puis affinage en bouteille jusqu'à 2 ans d'élevage.

L'avis des experts

Tim Atkin:

Ricardo Velasco thinks this is the best Crianza he's made yet, and he may well be right. Using grapes from high-altitude Piñel de Arriba, it's a distinctive cuvée of Tinto Fino with 3% Cabernet Sauvignon and 1% Merlot. Floral, intense and refreshing, it's a classic páramo (moorland) style showing scented oak, blueberry, raspberry and cassis flavours and impressive underlying structure. 2024-29

James Suckling:

Plush blackberries, spices, roasted black sesame, hazelnuts and chocolate follow through to a medium to full body with fine-boned tannins. Dusty in texture, with a lengthy, tightly wound finish. Delicious now, but can hold.