Description

Pureté, intensité et finesse, Les Amis, c'est l'héritage de la persévérance de plusieurs générations de viticulteurs experts et l'impact de grands terroirs. Le Grenache est le cépage incontournable de la Barossa depuis 150 ans, particulièrement adapté au climat méditerranéen et aux sols anciens. Cette vieille parcelle (128 ans) dans la région de Greenock, avec sa concentration, sa structure et son élégance, présente un équilibre fantastique et est l'exemple parfait d'un terroir unique

Fiche technique

Le domaine
Torbreck
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Garnacha
Origine
Barossa Valley

Dégustation

Vue
Couleur grenat intense.
Nez
Arômes immédiats de fruits rouges aromatiques comme la framboise, la cerise rouge, la
grenade et la groseille rouge. Notes secondaires de cinq épices chinoises, de salsepareille, d'anis étoilé, de cardamome et de clou de girofle, équilibrées par des notes de terre humide et de cannelle épicée.
Bouche
Luxueux et décadent, avec une texture et une profondeur fruitée qui remplissent le palais
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Garde
Potentiel de vieillissement de 8 à 15 ans.

Vignoble et élaboration

Nom
Les Amis
Description
Vignoble planté dans la région de Greenock.
Année de plantation
120 ans
Climat
Les vents forts qui ont soufflé pendant la floraison au début de la période
végétative ont réduit le nombre de baies et de grappes dans beaucoup de vignobles. L'hiver et le printemps ont été secs, suivis d'un mois de décembre et d'un mois de janvier très chauds et secs. Les vignobles les plus anciens, avec des racines plus profondes, ont bien résisté à ces conditions et ont produit de petits volumes de raisins de grande qualité
Vinification
Après la vendange, cette petite parcelle a été égrappée et mise dans une cuve en ciment pendant 8 jours avec deux remontages par jour.
Elevage
Rouge crianza de 24 mois en fûts de chêne français (40 % neufs).

L'avis des experts

James Suckling:

Some sweet and candied berry character with some milk chocolate and cedar undertones. Medium body. Tile and berry. More typical shiraz from Barossa. Ripe fruit, but tangy. Hints of vanilla. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The fruit for the Les Amis Grenache is from the Slade vineyard, planted in the 1960s. The wine was matured for 24 months in French barriques (40% new). The 2020 Les Amis Grenache is savory, resinous, structural and firm. The core of red fruit remains protected, but it is clear that there is a long future for this wine that is obvious from now, and it will only evolve over time. Clove bud through the finish leaves a cooling, mineral feel in the mouth. This is very big, but very good. It is polished, and the tannins have a gritty chew to them, which is very attractive.

Wine Enthusiast:

As the deep crimson hue suggests, this is not a light and airy Grenache, but it's a detailed and cellar-worthy one. Lucid aromas of mulberry, black cherry, raspberry compote are woven between green peppercorn and chocolaty oak, with an amaro-like underbelly. The palate is voluptuous, with rich layers of fruit, floral and spice flavor and distinctively textured tannins, like a cat's tongue. Polished, with fruit purity and sculpted muscle, this should evolve over the next 8-10 years.