Description

Telteca significa "fruto maduro" en la lengua de los aborígenes huarpes, quienes habitaban originalmente la provincia de Mendoza, y a los que con su nombre y filosofía respetuosa con el terruño y la tradición rinde homenaje esta marca perteneciente a Agostino Wines Group. Los huarpes crearon las acequias, canales que conducen el agua que riega y nutre los viñedos posibilitando la perfecta madurez de las uvas, como las que se emplearon para elaborar este cabernet sauvignon sabroso y armonioso.

Fiche technique

Le domaine
Agostino Wine Group
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
13.5% vol.
Cépage
100% Cabernet sauvignon
Origine
Mendoza

Dégustation

Vue
Color guinda, atractivo y vivaz.
Nez
Distintivos aromas especiados, típicos de la variedad, combinados con notas de chocolate y café resultado de su maduración en roble.
Bouche
Tinto sabroso, armonioso y con buena estructura.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Accord mets et vin
Aves de caza, carnes rojas asadas, cordero, guisos, quesos semiduros y duros.

Vignoble et élaboration

Description
Viñedos en espaldera con rendimientos controlados y riego por goteo cultivados en Barrancas, Maipú, a una altitud de 850 metros sobre el nivel del mar.
Vendanges
Vendimia manual.
Vinification
Tradicional, con levaduras seleccionadas. Temperatura de fermentación entre los 26 y 28 ºC, con maloláctica completa.
Elevage
Crianza de 6 meses en roble americano. Posteriormente se realiza el embotellado y el vino permanece estibado entre 3 y 6 meses más.