Selvapiana Villa Petrognano Pomino Bianco DOC 2021
Description
L'AOC Pomino est l'une des plus petites de Toscane. En 1716, cette zone a reçu le statut de zone protégée avec le Valdarno, Caremignano et le Chianti. C'est la zone la plus élevée de la région du Chianti, avec des vignobles qui atteignent 700 mètres d'altitude, car ils sont situés sur les flancs des Apennins, à la frontière entre la Toscane et l'Émilie-Romagne. Seules deux familles produisent du vin dans cette petite appellation, les Frescobaldi et les Selvapiana. Ce vin est un bon exemple de la petite production de la région, un vin blanc sympa, bien fait, net et frais
Fiche technique
Dégustation
Vignoble et élaboration
L'avis des experts
A creamy white with lemon, white grapefruit, white pepper and apricot stone on the nose. Some salted almonds, too. Medium-to full-bodied. Saline finish. Drink now
Honeyed citrus and sea spray lift from the 2021 Villa Petrognano, with sun-kissed fruit of honeydew melon, and pear. It is medium-bodied and consistent on the palate, with juicy melon and pear up front that gives way to grapefruit pith and a softly floral finish. This would be fantastic paired with tinned fish, fried seafood, and pesto-based dishes. Drink 2023-2027.
Selvapiana, c'est le symbole de la petite appellation toscane, avec une histoire de famille qui remonte à 1827.
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