Description

Desde el Valle de Jezreel, en Israel, llega este syrah de aromas intensos y de final largo, cuya elegancia deslumbrará a tus invitados, sea cual sea la ocasión.

Fiche technique

Le domaine
Recanati Winery
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
14.5% vol.
Sous-zone
Valle de Jezreel
Cépage
100% Petit syrah
Origine
Galilee

Dégustation

Vue
Color púrpura intenso.
Nez
Gran variedad de notas aromáticas, como frutos del bosque, chocolate, especias y nuez.
Bouche
Sabores intensos y final largo.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Garde
Gran potencial de guarda de hasta 15 años.

Vignoble et élaboration

Description
A 70 metros sobre el nivel del mar.
Sol
Arcilla oscura.
Vendanges
Vendimia manual selectiva.
Vinification
Una vez en bodega las uvas son seleccionadas y sometidas a un despalillado y prensado. Después, tiene lugar la fermentación a temperatura moderada con levaduras naturales.
Elevage
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, mitad de ellas nuevas.
Embouteillage
El vino se embotella sin clarificar, pero con una filtración gruesa para preservar la gama de sabores.

L'avis des experts

Wine Enthusiast:

This inky purple wine has a nose of fruits of the wood and green bell pepper and flavors of dark berries, violet, milk chocolate and eucalyptus. Bold tannins hang on into a long finish.