Description

En este caso nos encontramos ante un blanco elaborado íntegramente con la vibrante Chardonnay de Galilea, una de las mejores regiones vinícolas de Israel. Fresco y elegante, destaca por su vivacidad y franqueza.

Fiche technique

Le domaine
1848 Winery
Type de vin
Blanc
Millésime
2021
Alcool
12.0% vol.
Cépage
90% Chardonnay, 10% Garnacha
Origine
Galilee

Dégustation

Vue
Amarillo pálido, intenso, brillante y límpido.
Nez
En nariz, encontramos aromas de frutas tropicales, con notas de melocotón y albaricoque.
Bouche
En boca, sabor a albaricoque con una persistente y refrescante acidez.
Température de service
Entre 9 y 12 ºC.

Vignoble et élaboration

Sol
Los suelos son volcánicos y basálticos.
Vinification
Fermentación en depósitos a temperatura controlada. El vino no se filtró para preservar los sabores de frutas frescas.