Description

Un Brunello di Montalcino parfumé. C'est comme ça le Podere Brizio Riserva 2015. Un rouge long, plein de nuances, frais et intense à la fois. Son long élevage de 48 mois lui a permis de s'arrondir, tant en fût qu'en bouteille. Le résultat est un vin corsé et élégant qui fera le bonheur de toutes les tables

Fiche technique

Le domaine
Podere Brizio
Type de vin
Rouge
Millésime
2015
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Sangiovese
Origine
Brunello di Montalcino DOCG

Dégustation

Nez
Nez complexe et intense avec des arômes de fruits très mûrs enrichis de notes herbacées.
Bouche
Bien équilibré, frais et intense au palais. Tanins mûrs et persistants. Les arômes se prolongent en bouche, accompagnés de douces notes épicées. Longueur en bouche. Un vin exceptionnel, très élégant et corsé.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble situé à une altitude comprise entre 330 et 350 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition sud-sud-ouest.
Sol
Sols limono-sableux d'origine marine sur marges et calcaires.
Vinification
Fait à partir de raisins vendangés à la main et fermentés naturellement pendant deux semaines après un léger pressurage et égrappage.
Elevage
Rouge crianza en fûts de chêne français Allier de 54HL pendant 48 mois.
Embouteillage
Affiné en bouteille pendant au moins un an.

L'avis des experts

James Suckling:

This is so perfumed and beautiful with cherries, citrus, berries and hints of cedar. Some vanilla, too, in just the right way. It’s full-bodied and chewy with super fine tannins and a long, intense finish. Linear and serious. Solid. Try after 2024.