Description

Le Chianti Riserva, c'est le top d'une région qui fait des vins de super qualité. Seuls les meilleurs raisins sont utilisés pour faire ce Collezione Oro Chianti Riserva DOC, un vin ferme et élégant, corsé mais équilibré, qui vient de la passion, de la tradition et du savoir-faire des hommes et des femmes de Piccini. En un mot : l'excellence

Fiche technique

Le domaine
Piccini
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2021
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Sangiovese, Cabernet sauvignon
Autres formats disponibles:
Origine
Chianti DOCG

Dégustation

Nez
Bouquet super fruité et qui reste longtemps, avec des notes subtiles de vanille et une touche d'épices.
Bouche
Chaleureux, velouté, ferme, harmonieux et élégant ; avec une profonde complexité et une longue finale.
Température de service
18 °C.
Accord mets et vin
Il est parfait avec les viandes rouges, les rôtis et les fromages affinés.

Vignoble et élaboration

Vinification
Les raisins, triés avec soin, sont vinifiés séparément à température contrôlée et passent par une longue macération.
Elevage
9 mois, 70 % en fûts de chêne et 30 % en « botti ».