Description

Este rioja es elaborado a partir de una cuidada selección de Tempranillo y Garnacha procedentes de viñedos viejos. Destaca su maceración y crianza en barricas nuevas de Missouri. Este es un vino con gran potencial, ideal para guardar.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Olarra
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2018
Alcool
13.5% vol.
Cépage
Tempranillo, Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Color rojo con brillos rubís.
Nez
Gran complejidad aromática, de frutos rojos, especias y notas ahumadas.
Bouche
En boca resulta largo, bien estructurado y de gran finura, reapareciendo el posgusto frutal.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Garde
Buen potencial de guarda.

Vignoble et élaboration

Vinification
Maceración prolongada. Fermentación maloláctica en barricas nuevas de Missouri.
Elevage
Crianza de 18 meses en barrica con sucesivos trasiegos.
Embouteillage
Tras una clarificación ligera con clara de huevo, fue embotellado para su período de crianza en botella.