Description

Reserva fait à partir d'un coupage de Tempranillo, Grenache, Mazuelo et Graciano, des cépages typiques de la Rioja, qui, grâce à une sélection rigoureuse, donnent un vin classique mais avec beaucoup de caractère. Un rouge long et ferme, avec un arrière-goût fruité qui donne envie d'en reprendre

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Olarra
Type de vin
Rouge Reserva
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Cépage
90% Tempranillo, 5% Garnacha, 5% Mazuelo y Graciano
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur cerise intense avec des reflets rubis.
Nez
Arômes de fruits rouges, de réglisse et fumés, qui évoluent vers des arômes animaux.
Bouche
Au palais, il est long et ferme, avec une finale fruitée.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Vinification
Longue macération et, après fermentation, plusieurs soutirages.
Elevage
Rouge crianza de 18 mois en fût de chêne, puis repos en bouteille.