Description

Un rouge bien élevé, où on retrouve toute l'essence du Pinot noirde Bourgogne, avec ses notes fruitées, fraîches, florales et super juteuses

Fiche technique

Le domaine
Nicolas Morin
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Nuits-Saint-Georges

Dégustation

Température de service
On recommande de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Viandes de gibier, volaille, canard.

Vignoble et élaboration

Nom
Les Longecourts
Description
Vignoble privé avec une longue histoire dans la région.
Climat
Continental.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Élevage en fûts de chêne.
Elevage
Rouge crianza de 12 mois en fûts de chêne, dont 40 % neufs.