Description

Ce

mono-cépage Syrah est super pour accompagner des plats comme les viandes grillées ou les produits affinés. Il a passé 3 mois en fûts de chêne de Navarre et de Slovaquie, ce qui lui donne des arômes et des saveurs grillées tout en gardant son côté fruité. La finale est surprenante par sa fraîcheur et sa petite touche amère

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2022
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Syrah
Origine
Tarragona

Dégustation

Vue
Couleur rouge violacé avec des reflets rubis.
Nez
Super intense en arômes. Des notes de fruits rouges frais, de violette et de menthe.
Bouche
Fruité, avec des notes d'épices douces et des touches fumées. Légère amertume et finale fraîche.
Température de service
Entre 16 et 18 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec la charcuterie, les produits fumés, les produits affinés et les viandes grillées.

Vignoble et élaboration

Sol
Pizarroso.
Climat
Méditerranée.
Elevage
Rouge crianza élevé pendant 3 mois dans des fûts neufs en chêne de Navarre et de Slovaquie.