Description

Le champagne Louis Nouvelot Perle Rosé Brut a une jolie couleur rosée avec des bulles fines et persistantes. Les arômes floraux et de pêche blanche dominent , avec de légères notes grillées. En bouche, il est frais et savoureux, avec une finale agréable. Excellent à l'apéro ou pour accompagner un carpaccio ou un tartare de bœuf

Fiche technique

Le domaine
Baron Albert
Type de vin
Champagne
Alcool
13.0% vol.
Cépage
50% Chardonnay, 30% Meunier, 20% Pinot noir
Origine
Champagne

Dégustation

Vue
Couleur rose avec des reflets orangés et un perlage fin et persistant.
Nez
Arômes floraux, de prune et de pêche blanche avec de délicates notes grillées.
Bouche
Frais et savoureux, avec une finale agréable.
Accord mets et vin
Idéal en apéro ou avec du carpaccio, du tartare de bœuf ou du ceviche.

Vignoble et élaboration

Vinification
Une cuvée de 3 cépages, vinifiée dans des cuves en acier, puis la deuxième fermentation se fait en bouteille selon la méthode champenoise.