Description

Frais et parfumé, ce mono-cépage de Grenache révèle, sous la houlette du Sud-Africain Bryan MacRobert, le côté le plus gai et le plus fin de ce raisin rouge si populaire. Après quelques minutes au contact de l'oxygène, il dévoile toute sa palette d'arômes frais et captivants. Un vin qui ravira les amateurs de Grenache de La Rioja

Fiche technique

Le domaine
MacRobert & Canals
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Production
2.666 bouteilles
Sous-zone
Rioja Oriental, Rioja Alavesa et Rioja Alta
Cépage
100% Garnacha
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur rubis pâle.
Nez
Expressif et parfumé. Les notes florales de rose et de violette dominent, accompagnées des arômes frais de framboise, de cerise et de groseille.
Bouche
Il offre une texture agréable et des tanins souples. L'acidité, le degré alcoolique et le corps sont parfaitement équilibrés.
Température de service
Il est recommandé de servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec des tapas variées, des viandes blanches et des poissons gras.

Vignoble et élaboration

Description
Vignoble planté à plus de 580 mètres d'altitude dans la localité de Tudelilla.
Sol
La pierre et les galets prédominent, se distinguant par leur excellent drainage.
Climat
Privilégié par l'influence de l'Atlantique et de la Méditerranée.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
La fermentation a lieu dans des cuves en béton.
Elevage
Rouge crianza élevé pendant 1 an en fûts de 600 litres.