Description

Elaborado al 100% con Pinot noir en suelos arcillo-calcáreos de Clos Saint-Denis. Fragante y equilibrado, es el resultado de un proceso en el que se ha procurado transmitir el terruño y la pureza de la fruta en cada sorbo.

Fiche technique

Le domaine
Laurent Ponsot
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Pinot noir
Origine
Clos Saint-Denis

Dégustation

Nez
Intensos aromas a fruta roja (cereza).
Bouche
Afrutada y fresca con suaves taninos.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Accord mets et vin
Especialmente con carnes rojas, jamón y quesos.

Vignoble et élaboration

Sol
Suelos arcillo-calcáreos.
Elevage
Hasta 30 meses en barricas de roble francés (de 5 usos o más).