Description

On a affaire à un mono-cépage issu du raisin rouge roi de la vallée du Rhône, le Syrah. Pendant sa production , on n'ajoute pas de sulfites pour que le résultat final garde toutes les propriétés et qualités naturelles de son terroir, et qu'on puisse le déguster dans toute sa pureté. Le résultat, c'est un vin avec un caractère minéral, plein de fraîcheur et d'équilibre. Le nom Kevin fait référence au nom d'un membre de l'équipe du domaine

Fiche technique

Le domaine
Domaine Laurent Habrard
Type de vin
Rouge
Millésime
2017
Alcool
13.0% vol.
Cépage
100% Syrah
Origine
Crozes-Hermitage
Certifications
EU Organic Bio

Dégustation

Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Sol
Granitique.

L'avis des experts

Decanter:

This is a pitch-perfect, fresh and balanced Crozes with a mineral core. Really drinkable but a serious wine, this is a weekend-quality Crozes-Hermitage from a domaine that deserves to be better known. Organic producer based in Gervans in the north of the appellation, whose 10.5ha domaine is split 2/3 in the northern granite and loess soils, 1/3 in the far south on alluvial galets roulés. He names his special cuvée after a member of the domaine's team each year - this year, it's Kévin.

 

The Wine Advocate:

A blend of barrel (40%) and tank-matured (60%) components, the 2017 Crozes Hermitage Cuvee Kevin is ready to drink right out of the bottle. Savory hints of smoked meat and black olives join cherries and peppery spice to make for a complex effort easily supported by the medium to full-bodied palate and supple tannins.

Wine Enthusiast:

Sultry streaks of cassis liqueur and preserved plums are accented by hints of anise and smoke in this plump, sexy Syrah. Richly concentrated and fringed by ripe, yielding tannins, it's a boldly fruity, spicy sip to enjoy now–2024. Anna Lee C. Iijima