Description

Ce Grande Réserve de J.M. Gobillard provient de vignobles d'Hautvilliers classés Premier Cru. Issu des trois cépage typiques de la région, il comprend 30% de vin de réserve dans son assemblage. Trois ans de vieillissement au chai en font un champagne soyeux et particulièrement délicat, auréolé d'une étoile dans le guide Hachette.

Fiche technique

Le domaine
JM. Gobillard
Type de vin
Champagne
Alcool
12.5% vol.
Cépage
50% Chardonnay, 25% Pinot noir, 25% Meunier
Origine
Champagne

L'avis des experts

Decanter:

A more full-bodied style, revealing a fairly high level of dosage as well as a pleasing biscuity character, yet with satisfying acidity and finely poised bubbles.