Description

Pour élaborer ce vin, Izadi sélectionne soigneusement les meilleurs vignobles de Grenache blanc qui grandissent dans ses parcelles de la Rioja Alavesa. Il en résulte, après sa vinification, un vin aromatique, agréable en bouche et facile à déguster, avec une belle acidité qui une sensation de fraîcheur très personnelle.

 

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Izadi
Type de vin
Blanc
Millésime
2019
Alcool
13.5% vol.
Production
50 064 bouteilles
Cépage
100% Garnacha blanca
Autres formats disponibles:
Origine
Rioja

Dégustation

Vue
Couleur jaune brillant.
Nez
Arôme intense de fruit à chair blanche et à noyau, allié à des notes florales.
Bouche
Agréable et onctueux, avec une bonne acidité qui apporte de la profondeur et rappelle avec subtilité le fruit frais.
Température de service
Entre 7 et 10 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Sélection de vignobles de Grenache blanc situés à 600 mètres d’altitude.
Sol
Argilo-calcaire.
Climat
Atlantique avec influence méditerranéenne.
Rendement
5 000 kilogrammes par hectare.
Vendanges
Vendange manuelle durant la deuxième et la troisième semaine d’octobre.
Vinification
Égrappage et pressurage léger. Fermentation en cuves inox.