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Montilla-Moriles

Gran Barquero Amontillado

100% Pedro Ximénez
95
Parker
92
Peñín
94
WS
20,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x 20,00 € pour unités ou plus.

La salinité contenue dans cet amontillado est spectaculaire. Son élaboration a exigé plus de dix ans d’élevage biologique – sous voile de fleur – et plus de quinze ans d’élevage oxydatif – sans voile de fleur. Le rapport qualité-prix de ce Gran Barquero est immense. Un achat idéal pour ce qui veulent faire de bonnes affaires vinicoles, avec complexité et élégance.

Fiche technique

Marque:
Gran Barquero Amontillado
Appellation:
Montilla-Moriles
Type:
Amontillado
Alcool:
19% vol.
Cépage:
100% Pedro Ximénez

Dégustation

Oeil:
Robe jaune ambrée aux tonalités dorées.
Nez:
Très pointu et intense. Arômes complexes qui rappellent le bois, les fruits secs (noisette), les épices et les fruits très mûrs.
Bouche:
Très consistant, structuré, chaud, savoureux, puissant, ample et persistant. Élégant.
Température de dégustation:
Entre 12 et 14 ºC.
Accord mets et vin:
Parfait à l’apéritif et accompagné de charcuterie, de soupes chaudes, de gazpachos, poissons frits et fromages bleus. .

Vignoble et élaboration

Description:
Vignobles issus de la région de qualité supérieure de l’appellation (Sierra de Mintilla et Moriles Altos).
Sol:
Terrains ondulés et de coteaux en pente douce, au sol riche en carbonate calcique.
Climat:
Le climat est chaud et sec, aux longs étés, avec des températures maximales qui dépassent souvent les 40 ºC. Les hivers sont courts et froids, aux températures minimales de 2 ºC.
Vinification:
Fermentation naturelle à température contrôlée.
Élevage:
Élevage biologique sous voile de fleur durant plus de 10 ans suivi d’un élevage oxydatif durant plus de 15 ans. Les deux processus ont lieu en « botas » de chêne américain de 500/600 litres de capacité, selon le système de criaderas et soleras. Au total, l’élevage de ce vin dure entre 25 et 30 ans.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The NV Amontillado Gran Barquero is an impressive 25-30 years old. It wears a dark amber robe and a subtle, elegant and focused nose. It’s an Amontillado of finesse, with biological, salty notes and roasted almonds, close to the Fino character. The palate shows a medium-bodied wine of a velvety texture, fine acidity and clean, focused flavors, It represents superb value for the quality it delivers. Drink 2013-2019- - Luis Gutiérrez. 

20,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x 20,00 € pour unités ou plus.
Gran Barquero Amontillado
Montilla-Moriles
20,90 €
TTC Bouteille 75 cl
Carrito de la compra
x 20,00 € pour unités ou plus.

L'avis de la communauté

4,2
177 avis
5
89
4
74
3
10
2
2
1
2

By Rafael V., ven 19/11/2021 - 12:19

By Alberto F., lun 08/11/2021 - 21:45

By Diego E., ven 22/10/2021 - 23:58

By Asenga logistica, s.l.u. .., lun 16/08/2021 - 11:10

By Antonio B., jeu 05/08/2021 - 17:29

By Sergio D., sam 17/07/2021 - 09:51

By Maximo V., ven 16/07/2021 - 21:42

By Alberto T., mar 06/07/2021 - 14:23
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