Description

Un Montsant monovarietal de Garnacha de una parcela única que deja muchos aromas de frutas rojas y recuerdos de la madera en forma de coco y vainilla. Fresco paso por el paladar con taninos maduros y estupendo equilibrio. 

Fiche technique

Le domaine
Companyia Vitícola Sileo
Type de vin
Rouge
Millésime
2018
Alcool
14.5% vol.
Cépage
100% Garnacha
Autres formats disponibles:
Origine
Montsant

Dégustation

Vue
Color cereza picota de capa media con marcados matices morados. Lágrima fina y abundante de caída media.
Nez
Limpio y franco con aromas de fruta roja fresca donde destaca las fresas del bosque sobre un fondo especiado de vainilla y coco.
Bouche
Fresco, fluido, con taninos maduros bien integrados en armonía con el alcohol y la acidez naturales del vino.
Température de service
Entre 14 y 16 ºC.

Vignoble et élaboration

Description
Parcela única de Garnacha plantada por selección masal sobre pizarras que alcanza los 730 metros de altitud en su parte más alta. Se localiza en Cornudella del Montsant. Orientación noreste.
Année de plantation
Viñedo replantado en 1986.
Sol
De licorella (pizarra) de la época Carbonífera, es muy pobre y tiene baja retención de agua lo cual aporta a la uva una concentración y mineralidad únicas.
Climat
Mediterráneo con influencia continental.
Elevage
Crianza de 12 meses en barrica de roble francés de 500 litros.