Description

Dos Alas es un vino muy personal, de edición limitada. Una apuesta por la vinificación integral en barricas de roble francés de 500 litros. Un Tempranillo 100% elegante y sedoso que nació bajo la premisa de alejarse del tipo de vino potente con el que habitualmente se asocia a la Ribera del Duero. Mélida Wines busca la frescura, los taninos suaves y la fruta, con una filosofía de elaboración de mínima intervención, maceraciones cortas y usos moderados de la barrica.

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
15.5% vol.
Production
1.200 botellas
Cépage
100% Tempranillo
Origine
Ribera del Duero

Dégustation

Nez
Perfumado. Notas de violetas y fruta negra.
Bouche
Texturado y bien equilibrado, acidez picante, notas de violeta, arándanos y cereza.
Garde
2023-2030.

Vignoble et élaboration

Nom
Parcela El Charco, a 900 metros de Moradillo de Roa.
Année de plantation
Más de 25 años.
Sol
Suelos calcáreo-arcillosos.
Climat
Continental.
Rendement
5.000 kilos por hectárea
Vendanges
Vendimia manual a primeros de octubre en cajas de 15 kilos.
Vinification
Primera selección de racimos en la viña. Despalillado en bodega. Fermantación alcohólica con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 500 litros. Prensado manual y fermentación maloláctica.
Elevage
Crianza de 24 meses en las mismas barricas donde fermenta el vino. Blend de dos barricas, una de ellas con tostado para vinos tintos y otra con tostado destinado a la elaboración de vinos blancos.
Embouteillage
Sin clarificar ni filtrar.

L'avis des experts

Tim Atkin:

The source of this wine changed in 2019 to a single parcel (El Charco) at 900 metres in Moradillo de Roa, but the quality is every bit as good as it was in 2018. Aged in new French oak, but not dominated by it in any way, this is textured, perfumed and well balanced, with racy acidity, violet top notes, structured, nuanced tannins and layers of blueberry and black cherry fruit. 2023-30

The Wine Advocate:

The 2019 Dos Alas Rojas is definitely riper and headier, playing with over-ripeness at 15.5% alcohol, reflecting a warm and dry year in the zone. It was vinified in 500-liter oak barrels that were rolled, where the wine matured for 24 months. It also feels a little too oaky to me... 1,350 bottles were filled in December 2021.