Description

Poncié est né à Fleurie, une des appellations les plus connues du Beaujolais, un coin au sud de la Bourgogne où le cépage Gamay est roi. Il se démarque par son profil fruité et son acidité qui apporte de la tension en bouche

Fiche technique

Le domaine
Type de vin
Rouge
Millésime
2023
Alcool
14.0% vol.
Cépage
100% Gamay
Origine
Fleurie

Dégustation

Nez
Arômes de violette et de fruits des bois.
Bouche
Élégant, frais et velouté. Tanins doux et finale longue et enveloppante.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Description
Vignobles à 260 mètres d'altitude, exposés sud-est.
Année de plantation
Vignobles avec une moyenne d'âge de 50 ans.
Sol
Granitique.
Vendanges
Vendange manuelle.
Vinification
Macération semi-carbonique pendant 12 jours. Pressurage à basse pression pour une extraction lente.
Elevage
Rouge crianza pendant 7 mois dans des cuves en béton et 3 mois en bouteille.

L'avis des experts

James Suckling:

For its high level of concentration, this fabulous Fleurie has a surprisingly sleek, medium-bodied palate. Great elegance and fine tannins keep this cool and precise all the way through the long, velvety finish. Right at the end, there’s a wonderful burst of the sour and black-cherry aromas that are so pronounced on the nose. Mostly whole-cluster fruit to maximize the freshness. Drink or hold.

The Wine Advocate:

The 2023 Fleurie Poncié opens on the palate with vibrant notes of lilacs, lavender, sweet soil, candied plums and cherries. Medium to full-bodied, the wine features tangy acidity that enhances the satiny fruit with a tart candied quality, structured with fine-grained tannins that grip the cheeks, slowing down the wine's progression while contributing to its youthful character.