Description

Divus, presentado en una etiqueta elegante y minimalista, es un monastrell de Jumilla procedente de viñas de más de 60 años, todas plantadas en pie franco. Tras una crianza de algo menos de un año en roble francés, entrega aromas especiados y de frutos rojos maduros. Vino con toques balsámicos, potente, con buena acidez y taninos bien integrados. Obtuvo la medalla de oro en la edición de 2019 de la prestigiosa guía francesa Gilbert and Gaillard.

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Bleda
Type de vin
Rouge
Millésime
2019
Alcool
15.0% vol.
Cépage
100% Monastrell
Autres formats disponibles:
Origine
Jumilla

Dégustation

Vue
Color rojo cereza intenso con reflejos violáceos.
Nez
Vivos aromas a especias y frutos rojos maduros.
Bouche
Sabroso, intenso y rico en notas balsámicas, con buena acidez y taninos bien integrados. Final amplio.
Température de service
Se recomienda servir a 16 ºC.
Garde
Óptimo hasta 2025 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.

Vignoble et élaboration

Description
Cepas viejas de pie franco.
Année de plantation
Entre 60 y 70 años.
Vendanges
Vendimia manual en la segunda quincena de octubre.
Vinification
Maceración prefermentativa a 8 ºC durante 5 días. Fermentación en lagares de acero inoxidable durante 15 días.
Elevage
Crianza de 9 meses en barrica nueva de roble francés.