Description

Bodegas Bleda ajoute un peu de Merlot au coupage d'un de ses vins. Ce cépage, super typique de Bordeaux, n'est pas si courant dans les régions viticoles méditerranéennes, donc c'est cool de voir qu'il s'intègre bien avec le Mourvèdre et la Syrah, des raisins plus adaptés au climat de ces zones plus chaudes. Un vin aux notes de fruits mûrs et d'épices, profond au palais et avec une finale persistante. Il a remporté de nombreuses médailles d'or dans différents concours internationaux, dont la dernière au Berliner Wein Trophy 2024

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Bleda
Type de vin
Rouge
Millésime
2024
Alcool
14.5% vol.
Cépage
50% Monastrell, 25% Syrah, 25% Merlot
Origine
Jumilla

Dégustation

Vue
Couleur rouge pourpre.
Nez
Super intense en bouffe. On sent surtout des notes de fruits mûrs avec des épices.
Bouche
Savoureux, équilibré, fruité avec une petite touche de réglisse. Tanins doux et nobles. Finale qui reste en bouche.
Température de service
Entre 12 et 14 °C.

Vignoble et élaboration

Vendanges
Vendange entre la première semaine de septembre et la mi-octobre.
Vinification
Fermentation séparée de chaque cépage à des températures comprises entre 18 et 22 °C.