Description

Disfrutando 0,0 est un vin effervescent sans alcool, élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de raisins des cépages Tempranillo et Syrah. Il est parfait pour accompagner les salades, les pâtes, les fruits de mer, le riz, le poisson grillé, les fromages et les patés

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Juan Gil
Type de vin
Effervescent
Alcool
0.0% vol.
Cépage
Tempranillo, Syrah
Origine
Vino de España

Dégustation

Vue
Couleur rosé pâle avec des nuances violettes et bleues, avec des bulles fines et constantes.
Nez
Arômes intenses de groseilles et de fraises acidulées.
Bouche
Une expérience rafraîchissante avec une acidité modérée et des notes de fruits rouges soulignées par une agréable sensation carbonique.
Température de service
On recommande de le servir entre 6 et 8 °C.
Accord mets et vin
Idéal pour accompagner les salades, les pâtes, les fruits de mer, le riz, le poisson grillé, les fromages et les patés.

Vignoble et élaboration

Vinification
Vinification, désalcoolisation et gazéification dans des cuves inox à température contrôlée jusqu'à la mise en bouteille.