Dalmau 2009
Description
Un vin de cru à la production limitée, issu du vignoble centenaire du domaine. Il incarne ce qu’il y a de plus moderne chez Marqués de Murrieta. Au cœur de ses secrets de fabrication se trouve une sélection rigoureuse du raisin, qui est à l’origine de son caractère à la fois intense et harmonieux. Il a été élu meilleur Reserva 2009 d’Espagne par le guide Peñín.
Fiche technique
L'avis des experts
"They didn’t bottle Dalmau in 2008, so they are already releasing the 2009 Dalmau Reserva now, which shows a more modern profile than the Reserva or the Castillo de Ygay. It’s a blend of 74% Tempranillo, 15% Cabernet Sauvignon and 11% Graciano from a single vineyard called Canaja, planted in 1950, which yields one kilo of grapes per plant. The different varieties are fermented separately in stainless steel and oak vats. The wine carries out its malolactic fermentation in new Allier barrels, where it matures for a further twenty months, but the varieties are kept separated for the first 13-14 months. The wine is left to settle in concrete vats for six months before being bottled. It displays a dark ruby color, a serious nose with some balsamic, minty notes, and aromas of licorice, cedar wood, smoke, cigar ash, a mixture of red and black fruit, and spices such as nutmeg and cinnamon. It feels more Atlantic than Mediterranean. The palate is round and elegant, with great acidity, amulti-dimensional character, and a very long finish. 22,500 bottles were filled. Drink 2014-2028".
Millésimes: 2020 2019 2017 2009
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Voluptuoso, corpulento, concentrado, de especial frutosidad y un final profundo…
Vino musculoso, con mucha fruta, con cuerpo, armonioso y elegante
Fantástico, el final es delicioso