Description

Rouge crianza classique, assemblage de Grenache et de Tempranillo. Ce vin rouge fait partie des vins les plus accessibles produits par le domaine. Il offre un profil intense, puissant et équilibré

Fiche technique

Le domaine
Bodegas Aragonesas
Type de vin
Rouge
Millésime
2021
Alcool
14.0% vol.
Cépage
Garnacha, Tempranillo
Autres formats disponibles:
Origine
Campo de Borja

Dégustation

Vue
Couleur rouge rubis.
Nez
Les arômes intenses de fruits rouges mûrs dominent, laissant place à des notes épicées.
Bouche
Puissant, équilibré et ample. Il a des tanins bien intégrés et une longue finale agréable.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
Vignes de Grenache de plus de 40 ans et de Tempranillo de plus de 30 ans.
Climat
Continental.
Vinification
Fermentation traditionnelle à une température contrôlée entre 26 et 28 ºC. La macération dure 14 jours. Ensuite, la fermentation malolactique des deux cépages se fait séparément.
Elevage
Rouge crianza en fûts de chêne américain et français pendant 6 à 9 mois.
Embouteillage
Il finit son élevage en bouteille avant d'être vendu.