Description

Ce mono-cépage de Xarel ·lo élevé en fût montre tout le potentiel de ce cépage typique du Penedès quand il vient de vieilles vignes cultivées et vinifiées avec savoir-faire. Avec une large palette aromatique, du corps et de l'équilibre, ce blanc est vraiment gastronomique et mémorable. La chaleur et la force méditerranéenne dans ton verre.&nbsp

Fiche technique

Le domaine
Alemany i Corrio
Type de vin
Blanc
Millésime
2022
Alcool
12.5% vol.
Cépage
100% Xarel·lo
Origine
Penedés

Dégustation

Nez
On sent des notes de pollen, d'agrumes et de fruits blancs mûrs. En fin de bouche, des arômes épicés et minéraux apparaissent.
Bouche
Frais, expressif et intense. Le fût apporte du corps, de la structure et de la douceur.
Température de service
On recommande de le servir entre 9 et 12 °C.

Vignoble et élaboration

Année de plantation
70 ans.
Sol
Calcaire.
Climat
Méditerranée.
Elevage
Rouge crianza de 10 à 11 mois en fûts de 300 litres.

L'avis des experts

The Wine Advocate:

The white 2022 Cargol Treu Vi was produced with Xarel.lo from a single vineyard of 70-year-old vines at 350 meters in altitude. It fermented in 300-liter oak barrels, where the wine matured for 12 months, including malolactic. It has a bright yellow color and a more austere nose than the Principia Mathematica, and it feels more compressed and shy, perhaps because of the smaller containers used. It has a moderate 12.2% alcohol and a pH of 3.15 denoting freshness, with mellow acidity. 2,000 bottles produced. It was bottled in September 2023.