Description

Les raisins utilisés pour ce vin rouge viennent du sud du lac de Garde, une région connue pour ses blancs. Il est élaboré à partir d'un coupage où le cépage local Marzemino est le protagoniste, formant un ensemble harmonieux avec le Sangiovese et le Cabernet sauvignon. Élégant , intense et savoureux

Fiche technique

Le domaine
Cà dei Frati
Type de vin
Rouge
Millésime
2020
Alcool
14.5% vol.
Cépage
Marzemino, Sangiovese, Cabernet sauvignon
Origine
Lombardia

Dégustation

Nez
Fruité, expressif et intense. Les arômes de myrtilles et de cerises à la liqueur dominent, accompagnés de notes balsamiques et de compote.
Bouche
Frais, savoureux et avec une acidité vibrante.
Température de service
On recommande de le servir à 16 °C.
Accord mets et vin
Idéal avec les viandes rouges, la volaille, les fromages affinés et les pâtes traditionnelles.

Vignoble et élaboration

Sol
Argileux, calcaire et sableux.
Climat
Continental.
Vinification
Macération et fermentation dans des cuves inox.
Elevage
Rouge crianza de 14 mois en fûts de chêne.
Embouteillage
Avant d'être mis en vente, le vin passe au moins 10 mois en bouteille.